De ondernemer dient de exploitatievergunning aan te vragen onder overlegging van:
een bedrijfs-, of ondernemingsplan waarin tenminste zijn vermeld:
de aard van de onderneming;
de exploitatievorm;
de financiering van de onderneming;
de doelgroep;
de aangeboden producten.
een nauwkeurige beschrijving van het horecabedrijf inclusief, als van toepassing, het terras, waarbij zijn opgenomen de oppervlakte daarvan en een plattegrond;
een verklaring waaruit blijkt dat hij gerechtigd is om over de ruimte te beschikken;
een verklaring omtrent het gedrag van de ondernemer danwel, als de ondernemer een rechtspersoon is, van degene die de onderneming krachtens de statuten vertegenwoordigt en van de leidinggevenden;
een verklaring omtrent het gedrag van de leidingge-venden