Artikel 2:27

In deze afdeling wordt onder een openbare inrichting verstaan een hotel, restaurant, pension, café, waterpijpcafé, cafetaria, snackbar, discotheek, buurthuis, clubhuis, afhaal- en/of bezorgbedrijf of elke andere voor het publiek toegankelijke, besloten ruimte waarin bedrijfsmatig of in een omvang alsof zij bedrijfsmatig was logies wordt verstrekt of dranken worden geschonken of rookwaren of spijzen voor directe consumptie ter plaatse worden bereid of verstrekt.

Categorieën:

1. Horeca I: horecabedrijven, zoals restaurants, bistro’s, crêperies, tapasbars, pizzeria’s, kookstudio’s, cafetaria, snackbars, grill-rooms, fastfoodrestaurants, automatiek, snelbuffetten, lunchrooms, koffie- of theehuizen, ijssalons en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij de nadruk ligt op het verstrekken van etenswaren, dan wel het verstrekken van alcoholvrije dranken; alsmede brasserieën, eetcafés en grand cafés en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij de nadruk ligt op het verstrekken van etenswaren en het verstrekken van (alcoholhoudende) dranken voor de consumptie ter plaatse.

2. Horeca II: horecabedrijven zoals (dans)cafés, discotheken, bardancings, partycentra en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij het gebruik van etenswaren ondergeschikt is aan het gebruik van alcoholhoudende dranken;

3. Horeca III: horecabedrijven zoals sportkantines, buurthuizen en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij het verstrekken van dranken en/of etenswaren een ondergeschikte nevenactiviteit is;

4. Horeca IV: horecabedrijven zoals hotels, pensions en andere daarmee gelijk te stellen bedrijven, waarbij de nadruk ligt op het verstrekken van logies, al dan niet met de daarbij behorende voorzieningen als een restaurant en congres- en vergaderfaciliteiten;

Dagen:

Paracommerciële rechtspersoon: Hetgeen daaronder wordt verstaan in artikel 1 van de Alcoholwet.

Terras: Een buiten de in het eerste lid bedoelde besloten ruimte liggend deel waar sta- of zitgelegenheid kan worden geboden en waar tegen vergoeding dranken kunnen worden geschonken of spijzen voor directe consumptie kunnen worden bereid of verstrekt, waaronder in ieder geval een terras, maakt voor de toepassing van deze afdeling deel uit van die besloten ruimte.

Convenant Veilig Uitgaan: Schriftelijk vastgelegde afspraken van de gemeente Bunschoten met horecabedrijven gericht op het realiseren van bepaalde (beleids-) doelstellingen.